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有个带五十亩良田建在水源地附近的庄子甚合云多多的意,不但庄子占地大,里面还样了不少的家禽,但价格属实是太贵了,三百五十两银子,而且庄子上只有百来口人,还大多都是老人妇孺。
后来她又看了一个三十亩良田的庄子,这庄子虽远离水源地,但内里有水井,打水也方便,虽没有第一个庄子大,但是也不小,关键是里面的孩子和劳动力不少。
云多多和王渊思量在三还是定下了这第二个庄子,直接就买了地契在手,顺带着庄子上任的卖身契都到手了。
云多多随后又去学堂请了一个老秀才去庄子里,给孩子们免费授课,教他们认字,只要是庄子里的,不管男孩女孩都能学认字。
三十以上年轻的男女也可学,只要读书了,就不用种地,有人去读书,大也有人去种地,不过云多多这个方法很好,这里本就地少人多,如今有人去读书了,那自然就空出了不少地。
庄稼人种地种的更多了,也让一些青年劳动力有事情做了。
只要他们能认字了,云多多的书肆计划就能启动了。
她不是没想过买宅子,但王渊如今是官身,自有这县衙后院可以住,就算买了宅子也没多大用处,而且这小县城的宅子,除非常住否则是一点也不划算。
万一王渊那天收到一纸调令就要走了,铺子庄子这些好出手,但是这宅子一时半会可没那么容易的。
茶馆书肆开了,庄子也买了,还剩下一个衣裳铺子了。
衣裳铺子云多多是准备直接收购一个现成的衣裳铺子的,她一个人可忙不来这么多,到时候只要老板听她的,就行了,衣服样式什么都是有现成的。
她只要定期查账,选布料就行了。
茶馆和书馆又固定的收入,又在一起往日都是她自己,庄子上以后的产出也是能卖钱的,衣裳铺子只要开了很快也是能盈利的,想到以后数银钱的日子,云多多乐呵呵的。
云多多躺在床上畅想着自己的生意蓝图,话说她还想开上一个铁锅炖的店铺。
从前她最喜欢的就是铁锅炖了,刚好这个朝代也有大铁锅,店铺她也不担心,唯一发愁的就是那个味道,这里毕竟没有那么多的调味料啊。
甜面酱和大酱是真的没有,自己做吧,也做不出来正宗的东北大铁锅炖。
云多多想着,要不自己尝试做个古代版本的铁锅炖,蔬菜rou食这些都有,自己研发口味,搭配佐料,左右只要味道不怪,定会有人来吃的。
吃饭吗,都是图个新鲜的。
到时候在根据客人的反馈在修改佐料就是了。
王渊见自家娘子一会愁眉不展,一会又喜笑颜开的,着实新奇,忍不住的一直看她。
此时天色已晚,王渊一个翻身直接压住了她。
两人许久没有恩爱,酣畅淋漓过后,两人相拥在一起。
这时候隔壁小丫头的哭闹声突然传来,王渊哄了哄云多多,穿上里衣,立马就过去了。
第81章
原本还在哭闹的小家伙,闻到熟悉的味道,便不在哭闹了,但双手死死的抱着王渊。
王渊直接抱着小家伙进了正屋,云多多已经穿好衣服坐起来了,见小丫头哭的眼睛都红了,当下连忙张开怀抱。
最后夫妇两个直接带着小丫头一起睡了。
其实王渊作为一个古代人,对儿女丝毫没有差别,甚至更疼爱小丫头,还说等小丫头以后长大了,要亲自教她读书写字,云多多好奇之下不免问了问他。
“相公,我看你对俪儿比对睻儿还要好啊,你这是重女轻男”?云多多想了半天还是说出来这句话。
王渊听到这里当即一笑,随后揽住云多多的肩膀。
“他们都是我的骨血,对他们的爱自然是一样的,只是这世间女子本就不易,俪儿如今还好在家里,你我能多娇宠些她,她也能开心些,但等她及笄之年,就要嫁人了,到时候一辈子就在婆家了,年节才能回来,相比之下睻儿则一辈子在你我身边,时时能见到,我如今多宠些她又何妨呢”?
“这话不错”,云多多说完之后,点了点头。
儿子如今功课繁忙,王渊对他也是越来越严厉,要他能文能武的,每日天刚亮就要起床练武,然后读书写字,睡前还要打上一套拳,云多多属实是心疼孩子,他不过一个六岁多的孩子。
放到现代也不过是一个幼儿园才毕业的孩子,何苦要这么辛苦,但王渊在这件事异常坚持,儿子也从未抱怨过,反而更加认真读书,云多多倒不好多说什么。
每天只是让厨房变着花样的给儿子坐吃的,补身体,每天强制他必须要睡满四个时辰,毕竟孩子身子也很重要。
在后来她就开始准备衣裳铺子了,这个简单,她手里的图纸就有一大堆,之前在京城的都是留下来了,只要能招聘两个绣娘即可,还有就是租铺子了。
云朵朵最后在一条专卖衣裳的街道上,租了一个小铺子,这回她准备做私人订制的这种,做好了各种各样的样衣放到展示的地方,布料样式颜色都是可以选的,价钱根据布料的不同,也是不一样的,什么档次的都有,要是有人想要直接量身高尺寸就好了,交了定金三日后来拿就是了。
不出半旬,云多多就把这些准备好了,店铺就开张了,这里的绣娘手艺肯定不如他们之前在府城的时候,但是衣裳只要样式做的好,做的细致就可以,价格是可以稍微低一些的。
言见衣裳铺子的生意慢慢的走上正轨,云多多就准备开饭店了,随后就开始在家里实验菜品的味道了。
铁锅炖鱼,排骨炖豆角,小鸡炖蘑菇,云多多暂时定了这几种菜品。
接下来就是一个个的实验了,这里没有现成的大酱,只能调配味道,但寻常的葱姜蒜和各种调料还是有的。
她先用的是葱姜蒜花椒辣椒炒香,在放入肥一点的五花rou炒香,加盐酱油水,煮开,把鱼切开,但不切断,随后加入茄子蘑菇,大火炖一盏茶的时间,最后加入白菜豆腐,在炖半盏茶的时间。
做出来的味道还可以,但少了大酱终究是没之前的那个味道,但就饭菜来说还可以,主要是很新奇,云多多随后给王渊和孩子们留了一些,还给家里的下人分食。
最后出人意料的是,反馈居然还不错,但别人以为她做的是炖菜,但即便如此也很香,是从未有过的味道。
云多多当即下定决心,去庄子上挑人了,这里本就有现成的rou食蔬菜,这些人的卖身契都在她的手上,对她也是言听计从的。
云多多挑了几个妇人开始教他们做,做好了之后又给庄子上的人分,看看他们的反馈。
最后结果云多多是很满意的,除了她这个吃过正宗铁锅炖的人觉得味道一般不咋地,其他人出人意料的都觉得好,还说这味道新奇。
按说铁锅炖还得配玉米饼子,但云多多想了想最后还是去掉了,她做的这个也只能算是炖菜,所以最后还是叫炖菜馆吧。
接下来就是租铺子了,用上述方法做的炖排骨和小鸡也是可以的,毕竟味道都一样,就看你是喜欢吃排骨还是吃鸡鱼了。
云多多算了下,这开馆子的成本也不大,只要出个租金就好了,人工可以忽略不计,rou食蔬菜柴火庄子就可供应,人手庄子上有现成的,且她这店刚开,也用不了多少人手。
两个处理rou食蔬菜的的,一个招待客人的,一个收银钱的,在有两个妇人当场按步骤做炖菜就好了,话说她之前已经在庄子上挑了一个老实能干的接手她的书肆了,又挑了一个去看管衣裳铺子,只要每个月她去庄子巡视的时候对账定期拿收益即可。
她也不担心这人会暗中吞下她的银钱,一来她经营时间长,每月收益多少她心里有数,二来她要求记账,且铺子里的东西采买茶叶各种布料都是她亲自来的,能泡多少茶水她心里有数,做做多少衣裳,什么布料能做多少,云多多心里是有个大概的数值,这人卖身契也在她手里,一家老小都在,定然也是不会干这蠢事的。
炖菜的价格她已经订好了,一百文一小锅,二百文一大锅,小锅的一到二人食用,大锅的三到五人食用。
另外有三十文和五十文的蔬菜组合可选,要是不够还可以在加糙米饭,价格不贵。
店铺的名字直接就叫炖菜馆,云多多已经让管家去定制牌匾了。
她在一条人流量还算大的街道租了一个二层带后院的铺子,图纸已经绘制好了,只要照着装修就好。
二楼改成了包间的样子,一楼直接就装修。
但眼下是夏季,直接在大堂炖煮的方法肯定是不行的,这里也没有空调吧,云多多想了想还是让后厨用小锅做好以后,放温后端上去,冬日里现煮最好,吃着暖和,夏季明显不行。
就这样半旬后,云多多的炖菜馆子开张了,主要的消费人群就是普通人,在加上这县衙在王渊的治理下,人们的生活条件有了极大的改善,自然就有人愿意出门吃点好的。
生意还可以,云多多也是很满意的。
第82章
如今她手里可用的人也多了,就算开的馆子多了,但到底也不用自己来回跑了,只要定期查账就好了。
时间一晃而过,转眼间,一年的时间又过去了,云多多铺子里的生意都进入了正轨,生意都很不错,算算时间,他们来着平遥县已经整整两年了。
今年是第三年了,府城大人今年要过寿,给底下几个知府都送去了邀请函,但平摇县到府城距离很远,日夜不停的走官道也得五天五爷。
王渊知会了云多多,云多多想了想还是拒绝了,毕竟家里还有两个孩子要照顾,王渊最后还是独自一人去了。
知府在他上任之初就见过,到时候路过这府城到平遥县,这知府颇有出身,家里有人在京城做官。
话说眼下才过了国丧不久,按说不能大肆的举办宴会,但这知府的妹妹之前是太子宫里的妾室,如今膝下有子,很受太子也就是当今皇帝的宠爱,所以他才敢举办。
说实话谁也没想到,去年深冬,皇帝就那么去世了。
眼下太子虽继位,各方诸侯封王蠢蠢欲动,天下有动荡之势,听说皇帝准备今年开恩科,多招揽人才。
但眼下并未起战事,看着到也算是平和,云多多感觉这天下恐生大变,毕竟太子继位是因为先帝突然去世,但有人说先王生前就想废太子,毕竟太子非嫡非长,只不过因为其生母受宠,皇后无子罢了。
按照一般的历史走向来说,将来怎样真不好说,不过这不是她最关心的。
县衙里原来的那个县丞递了折子上去,之前也和我那个元说过了,自己如今年纪大了,有些力不从心,想要告老还乡了。
王渊见他态度坚定,并未挽留,毕竟他如今已经完全拿下这个县城了,等等朝廷委派新的县丞来了,就是不知道谁会来了。
王渊一走,云多多就在家里安心照顾孩子,小闺女已经很会说话了,云多多带着她一起在家里画画。
没事的时候,云多多也会去自己的几个铺子里看看。
等王渊从府城回来,已经是大半个月后的事情了。
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