Captain(1/1)
俞家宝回到大阪，是两天后的事。一下火车站，他就直奔店里，开始工作。
把面团从发酵箱里拿出来，切割，整形成长条法棍。法棍的整形是各种基础面包里最困难的一种，既要表面紧绷，让面团膨胀长高，还要小心保护里面的气泡，不能把气排出来。
“手势要有力，还要温柔，各位试过用手指去抓瓢虫吗，就是这个分寸感，”志夫教导厨房里的烘培师。俞家宝心想，志夫是个很不错的导师呢，而且做的法棍比自己好许多，所以他也在厨房里听课。
把面团卷起来时，俞家宝问：“这两天阿佑来店里了吗？”
“没有，好多天没看见阿佑了。”
俞家宝瞥了眼墙上的日历，到底放心不下：“志夫酱，这里拜托你了，我出去一下。”
俞家宝给阿佑发了信息，阿佑很快就回了，把俞家宝约在一个豪华酒店。俞家宝直上到行政楼层，在行政酒廊里，见到一个意想不到的人。
俞家宝跟个孩子一样，拘谨地喊了一声：“爷爷好。”
杜纪石慈和一笑：“是小大厨呢，你也在日本。”
阿佑插嘴：“现在家宝是大面包师了，刚拿了日本的一个大奖。”
“真有出息，”杜纪石赞赏，“在外地干出成绩来，可不容易。”
阿佑给俞家宝飞了个眼色。俞家宝会意，阿佑让他来见杜纪石，当然不是为了吃饭喝酒，目的不消说，自是为了跟爷爷要钱，尽早地扩展面包店。要把刚起步的Zmoo短时间做出规模，甚至到北京开店，恐怕没有千万的投资做不到。
原来这几天阿佑都在陪伴爷爷，俞家宝松了一口气，一坐下来，就把椅子往阿佑身边挪近一点。
这是下意识的动作，杜纪石看在眼里，却有疑惑，问他：“家宝在日本很久了？”
“快六年了。”俞家宝有点不自在，他跟阿佑的关系今非昔比，在阿佑亲人的跟前，不免有见家长的紧张感。
“阿佑来日本，原来是因为家宝在这儿。”
听了这话，阿佑暗暗心惊，他可没打算跟家人出柜，尤其是对冥顽不灵的杜纪石。当年妈妈不过是因为家世普通、学历不高，就被他一通白眼，甭指望他能接受俞家宝。只是没想到爷爷心思灵敏，居然看出他们俩关系亲密，早知道别让俞家宝上来了。
他本来想两人配合一下，让杜纪石拿出钱来投资面包店，现在只能先防守。
他露出轻松的表情：“我来日本是陪女朋友，她在这里念设计。”
“咦？”杜纪石和俞家宝一起盯着阿佑。俞家宝知道应该控制住表情，可还是忍不住上火。
杜纪石看着他：“踏实交女朋友了？”
“瞧您说的，我啥时候不踏实了。我跟她一起四年了，您老人家太忙，没心思关心这个。”
杜纪石呵呵笑：“我只听说你朋友太多，玩得疯，招人恨。”
“胡说八道，我专一得很，”阿佑在桌子底下踢了踢俞家宝，提醒他别一副吃人的样子，“长得帅，是非多。”
“这倒是，我孙子是长得Jing神，”杜纪石对阿佑格外疼爱，除了阿佑的性格合他脾性，也是因为儿子不太听话又早逝，对儿子的感情都加倍投注在孙子身上，对阿佑的事儿便格外上心，“女朋友也是北京的？”
事到如今，阿佑只能被这话题牵着走，不得已，索性把100元叫了过来。
杜纪石要了丰盛的午餐，炭火烤的神户牛、烟熏法国鸽子、一打的新西兰生蚝、海胆天妇罗、伊势龙虾釜饭，都是他们俩平时不舍得吃的好食材。但谁都没有胃口。
俞家宝能理解阿佑的做法，可管不住自己的情绪。阿佑不承认两人的关系就算了，还跟爷爷讲述他跟100元怎样相识相恋，细节很多，所以不可能是假的。
他心里特不是滋味——他不但做面包不能有自己的名字，连正常恋爱也要被屏蔽。他就不能有个正当名分？！这些日子本来就饱受困扰，此时什么审时度势、顾全大局的思虑都抛诸脑后了，只想马上离开。
俞家宝：“我要回去干活，爷爷您慢慢吃。”
“别啊，”阿佑阻止，给他发送了只有两人才能收到的脑电波：你坐下！我们得跟爷爷要钱，你丫能不能别那么任性？
正相持不下，100元走了过来。她见俞家宝穿上外套：“诶，大哥要走吗？”
“嗯。”“他不走！”俞家宝和阿佑一起开口，随后四目交锋。俞家宝：“我得回去看店，再见了爷爷，100元，回见！”
阿佑毫无办法，脾气也上来了，再不看他一眼，对爷爷介绍说：“李晏儿，我们俩是高中同学。”
俞家宝走在街头，自卑感和不安全感随着暮色浸透全身。此时想的既不是阿佑，也不是杜纪石，反而满脑子都是脂香浓郁的烤和牛。纹路细腻的牛rou片，卷着细葱和山药泥，边缘烤得焦脆，rou闪着油润的光泽，香气扑鼻而来。这堪称究极体的牛rou君，对他来说是奢侈品，可在杜家来说就是家常便饭。
他跟阿佑本来就是两个世界的人，两人的鸿沟，不因为阿佑假装寄生虫就能填平。即使不是100元，阿佑要找个伴儿有什么难的？他不怪阿佑，只怪自己没本事。
他不该让阿佑去给他筹钱，说到底，这是他的事业，并非阿佑的志向。阿佑性子傲，跟他妈妈一样犟，刷那张卡已是逼不得已，现在求着杜纪石要一大笔钱，心里哪里会舒服？为了俞家宝而放低自己罢了。他这一低头，不只是自己，连着把父母亲独立自主所受过的罪，统统都败回给了杜纪石。
依附着杜纪石的资金，俞家宝和阿佑还能堂堂正正地牵手吗？这谎言怕是要说一辈子。
文世龄讲过的一句话，蓦然占据了他的思绪：地瓜要争气，不要输给牛排哦！
是啊，文世龄的倔强即使给阿佑带来过伤害，但她从不投降。俞家宝，你这就要投降了吗？
俞家宝在公寓前遇见了阿佑。阿佑的脸上没有情绪，也没了神采。俞家宝跨前一步，抱住了他。他在阿佑耳边说：
“你先回北京，等我准备好了，我回去找你。”
阿佑不发一言，紧紧攥住了俞家宝的衣服，又慢慢松开。
九月的时候，传来一个好消息，长濑信子的“葫芦餐厅”获得了米其林一星。日本的一星餐厅不少，但主厨是女性的，只此一家。加上这是家别开生面的免费餐厅，闻声而动的媒体络绎不绝。
长濑抱着俞家宝，捏了捏他的脸，“俞桑，我们熬出头了！”创业之初俞家宝就跟她一起拼搏，而且优秀的面包也是“葫芦”的一大得分项，长濑说：“你跟我一起去见记者吧，我要告诉他们葫芦有个很帅的面包师。”
俞家宝挠挠头：“我一个偷渡的，大摇大摆出来接受采访，未免太嚣张了。信子姐还是让志夫跟你一起去吧，志夫酱也挺可爱的。”
“诶，让别人顶替你，俞桑没关系吗？”
“当然没关系。信子姐，请你借着这次机会，多多宣传Zmoo，拜托了！”
“那是一定的，”长濑拍拍他的背，“从认识你开始，我就知道俞桑是个了不起的面包师。”
俞家宝感激一笑，说起来长濑信子是第一个把他介绍为“面包师”的人，没有她的知遇之恩，家宝连第一步都踏不出去呢。
这是面包店的转折点。经过众多媒体的报道，Zmoo不再是默默无名的駅内小店，每日来来往往的乘客以外，还有不少专门过来买面包的。米其林对公众的影响力，毕竟大于面包大赛，很快他们门前开始排起了队，酸面包供不应求。
阿佑看这盛景，笑道：“我们运气真不坏。”
“没错啊老板，我们再接再厉，不用一年，肯定你把投进来的保时捷都挣回来。”
“行，我等着！”
两人心里充满希望，又满是沮丧。一切开始往好的方向发展，可开始毕竟开始，离目的地还有很远。
十月的一天，阿佑走了。
那一夜长濑在葫芦大摆宴席，庆祝餐厅获得米其林星星，上座率暴增。俞家宝在席上喝得酩酊大醉，见到谁都叫captain，问他是干什么的captain，他就立正起来，说“海尔姆星的captain”，哄堂大笑。
酒席散后，他晃晃悠悠走出门，倒在了Kurakura的招牌前。清水不放心他，一直跟在他屁股后面，此时叹了口气，把他像件破棉袄那样拉扯起来。“俞桑，你醒醒吧！这天气睡外面，明天会变着冰棍的。”
俞家宝睁着黑亮黑亮的眼睛，只是笑。
清水心疼不已，摸摸他冰凉的脸，“俞桑很难受？”
俞家宝低着头，过了好一阵，他慢慢抬起眼睛，用完全不像喝醉的口气说：“清水桑，我不难受，从现在开始，我不会再输了。”
“啊？”
俞家宝嘻嘻笑，眼泪却流了出来，大声说：“我以后都不会输了！因为我是海尔姆星的captain！”
第二天，之后的每一天，俞家宝就像本来就是自己一个人一样，全身心投入在工作里。
面包店无论是营业额和口碑都在节节攀升，他们不敢松懈，产品的品质和多样化要把控，食材进货和成本要Jing算，人员调动要安排，駅内**的安全和顾客疏通要顾虑，品牌宣传要策划争取，要做的事情太多了！
他从有规律的一件事接着一件事，变成所有事情纷至沓来，浪chao般的不停歇。日子过得飞快，每一天，俞家宝都在厨房的日历上标个记号，以免自己被事务的大浪卷走。用完了一年的日历，他还挂在墙上，渐渐地阿佑画的“骷髅头”被重重叠叠的日历压在了后面。
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