第179章(2/2)

丁彩叶笑：“开门红！”

也有酱这类的荤菜，价格更。

“这是什么意思啊？就是，端上来的菜是生的，放到碗里熟…直接把炉和锅端上来吗？不然生怎么熟，还有生的鹌鹑，哇，这个吃法新鲜。”

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孙芸来看过剪彩就回去了，自家店里那边也忙，但中午又不放心，让她爹娘盯着自家铺，过来看了一，都没去，就地转回去了。

“您先把鹌鹑和片放去，这边再放蔬菜和酱料……”服务员特别耐心，语气温和地提醒，“每份可以免费加一碗米线，您这边需要加米线吗？”

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旁边等餐的顾客还是确认了一遍：“那鹌鹑真能直接熟啊？”

丁福明也笑：“，太红了！”

“加，加吧，我俩都加。”

孙婶松了气，嗔：“唉哟你吓死我了，回来的这么快，我以为……”

饮品是可乐、果、豆浆、茶，而开业的活动是餐或者消费满二十送两元代金券，别的优惠没有。

一份米线定价是九块，小凉菜，还不是荤菜，就是拍黄瓜、煮生米、海带丝这些，一小碟三块钱。

那边顾客同样也有这样的疑问，但看着服务员端上来的碗里的汤居然还在翻，就觉得这个吃法是有它的理存在的。

等餐的客人伸着看了一遍程序，闻着旁边飘过来的香味儿忍不住直咽，等他们的餐端上来，服务员先温柔的提醒顾客防，之后同样的程走一遍，对方兴致地：“我们自己加。”

吃完饭，大家打扫完卫生，暂时关门休息，四半上班，提前准备工作。

店员们忙的一停不停。

孙海波：“那米线女婿又不是没过，咱又不是没吃过，好吃着呢，买卖孬不了。”

没想到米线生意这么好，比当初橙品开业都火爆。

午一多带了一摞盒饭送过来，看着店员们累懵的样，就知这生意妥了。

米线这块给丁福明搭理，开业的事就得他掌握着。

孙芸笑：“人满为患，我都没挤去。”

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呈现来，坐来的顾客等餐的时候看的津津有味，还兴致的跟同伴讨论。

找到丁福明的时候，他正累得站那里捶腰。

早吃上的顾客一边吃一边评：“好吃，这汤是汤，太香了。”

孙海波跟孙婶见她这么快就回来，担忧地问：“那铺咋样啊？”

小心翼翼的拿起摆在盘上的片和鹌鹑加去，又加了蔬菜和酱料，最后把米线放上。

“快看旁边那桌，看看人家咋吃。”

“没有炉，你快看快看，那边墙上写着过桥米线的来历…哦，所以端上来的是汤，汤上面的油保温效果特别好，能把和生片熟，是这么理解吧……”

丁彩叶跟谢之俊也没多待，她一也不担心米线店的生意，剪完彩就走了。

新店还是引人，又是开在量区范围，不用怎么宣传，店里就坐满了人，还有人觉得新颖，就想尝尝店里的米线，在外等着排队，看见有人去，赶去占位。

但的人真不少，尤其侣来吃的，小凉菜能好几个，再加上饮料等等，营业额可不么！

店里的凉菜跟街上面店里卖的类似，都是致且贵，但依然会有人。

旁边桌上还有辣椒、醋、盐，顾客可以据自己的味添加。

旁边顾客的餐已经上来了，着罩的服务员耐心的讲解，并询问客人是自己加验一，还是他帮着加小料。

墙上的小故事没看完，同伴又招呼着看桌上放的介绍，惊讶：“你快看，吃米线居然还有步骤呢？”

丁福明也没想到开业这么火爆，完全超了他的预期，见后厨忙不过来，亲自挽袖上手，刷碗洗筷，洗了一池又一池，一直到午快两的时候大家才稍稍缓了气。

那顾客捞起碗底的鹌鹑，：“熟了…片也熟了，放的这些青菜吃着也特别好，好吃！”

来赶招呼大家吃饭，吃完饭稍微一盘账，中午营业额突破了三千。